栾城区首届美食嘉年华在今天圆满结束了！
为培育和推广栾城区传统特色小吃，弘扬饮食文化，促进旅游发展繁荣，给广大群众推荐出代表栾城传统特色的小吃，打造美食栾城城市名片的战略部署，凸显栾城的美食文化，5月29日，石家庄市栾城区举办了首届嘉年华美食节。
美食节为期十天，以美食体验为主，结合具有浓厚民俗特色的文化活动表演，现场设三大区域：传统美食文化区、儿童游乐功能区、栾城名特产品和农产品展示区，每个区域各有特色，为栾城人民奉献一场完美的美食与文化相结合的盛宴。
美食节是栾城区美食行业的一件喜事、好事，也是展示栾城区悠久历史、特色饮食文化底蕴的一件盛事，通过开展首届美食文化节活动推荐出更多更好的栾城特色小吃。
目前栾城区掌握的有老苯鸡、东关饸烙、桥头钢炉烧饼、胖墩烧饼、东关熏肉、刘固庄稣鱼、李家鸡、吉隆祥熏肠、柳林屯腊肉、尾巴包子、刘固庄熏肘子、东街八大碗、东街猴爬杆、东街过油肉炒面等小吃。
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