我所生活的城市叫石家庄,是河北省的省会城市。我觉得这个城市的小吃有如下几种:
1、排名第一位的,我觉得应该是石家庄的金毛狮子鱼,金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜,属于冀菜系。虽然是一道传统名菜,但是也可以列外石家庄的小吃。
?2、石家庄缸炉烧饼:石家庄缸炉烧饼是石家庄特色小吃之一,是指用火炉烧缸制作的烧饼,和面、火候、手艺处处有讲究。它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度,烧出的烧饼不糊、面光,吃起来香、酥、脆,别有风味。
?3、石家庄熏肉:石家庄熏肉是石家庄特色小吃,最负盛名的当属石门一味,著名的熏肉还有栾城熏肉。
?4、无极饸饹:无极饸饹是石家庄特色小吃,俗称饸饹面。圆条形的细长面条,香喷喷,热乎乎,很合人们的口味。
?5、赵县石塔烧饼:薛家烧饼”俗称“油酥烧饼”,又叫“石塔烧饼”,因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢(俗称石塔)脚下而得名。石塔烧饼是石家庄赵县独有的风味小吃,系赵县石塔村薛礼义家8代祖传,距今已有多年的历史。石塔烧饼以精粉、黄米粉、驴油等配料精制而成,色泽金黄,层次分明,质地松软,咸香适口。
?6、深泽西河肉糕:深泽西河肉糕,俗称烧饼裹肉,是河北省石家庄市深泽县的著名传统特色小吃之一,位居深泽“美食三绝”之首。
?7、平山油鬼:平山油鬼是石家庄平山最独具特色的风味小吃,是一种油炸食品,色泽金黄,吃起来清脆喷香回味无穷。
?8、高庙扒糕:高庙扒糕是河北省石家庄市深泽县的著名传统特色小吃之一,深泽高庙扒糕源于河北深泽县高庙村,又以高丑子的“丑子扒糕”最为有名,据说有已有一百多年的历史了
?9、金凤扒鸡:金凤扒鸡是石家庄特色风味小吃,这道美食已经有超过百年的历史了,可以说是到石家庄必吃的。“金凤”扒鸡继承了我国扒鸡和卤煮鸡的传统工艺,选料精良、制作程序严格规范
?10、正定马家卤鸡:正定马家卤鸡也是石家庄特色风味小吃,始创于清朝初年,至今已有三百多年历史
?11、赵县驴肉:赵县驴肉是河北石家庄特色小吃之一,名扬天下,历史悠悠,距今已有百余年。相传在清朝末年,赵县固城村里有一位屠夫,他为了学好技艺,远走内蒙,学会了屠宰和卤制的好手艺。
?12、红星包子:红星包子是石家庄的传统特色美食,小巧玲珑、色泽洁白、皮薄馅足、松软利口、清香不腻,唇齿留香,外表如同一朵绽放的白菊花。
?13、牛肉罩饼
14、五七路板面
15、藁城宫面
16、正定八大碗
总体来说石家庄小吃还挺多了,反正都还挺有特色的,可能列举不全,望大家评论补充喔
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